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VIÑA ENCINA BLANCO

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Amarillo pálido con reflejos verdosos límpido y transparente, notas de manzana , melocotón en almíbar, pera, fresco y ligero.

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Disponibilidad: En stock

VARIEDADES 80% Macabeo, 20% Moscatel

Grado alcohólico: 13 % vol.

ELABORACIÓN Vinificación por separado durante la primera semana de Septiembre. Maceración durante 8h a una temperatura de 10ºC con posterior prensado y desfangado a las 24 horas. Fermentación alcohólica a 15ºC, trasiego al finalizar la fermentación y ensamblaje de las dos variedades conservando parte de las lías. Se realizaron batonnages en el depósito semanales, tratamientos de afinado y posterior embotellado.

NOTA DE CATA Amarillo pálido con reflejos verdosos límpido y transparente, notas de manzana , melocotón en almíbar, pera, fresco y ligero.

  • Tipo de producto Vino
  • Origen España
  • Tipo de vino Blanco
  • Denominación de origen La Mancha
  • Tiempo de crianza Joven
  • Graduación 13%

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VIÑA ENCINA BLANCO

Amarillo pálido con reflejos verdosos límpido y transparente, notas de manzana , melocotón en almíbar, pera, fresco y ligero.

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