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Conceito Blanco - Douro D.O.C - 2014

Pureza, elegancia, profundidad. Aromas limpios, precisos, bien definidos. Fruta madura, cítricos, notas florales, herbáceas, ahumadas, mineralidad. Consistente, con sustancia, capacidad de guarda y evolución.

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Disponibilidad: En stock

Año agrícola:

Invierno frío y lluvioso, seguido de la primavera caliente y el verano muy suave. La vendimia comenzó temprano y con tiempo perfecto, incluyendo providenciales lluvias a mediados de septiembre. Las uvas entraron saludables, equilibradas y perfectas durante toda la vendimia. Esta será una cosecha para recordar.

Castas:

Mezcla de campo con cerca de 10 variedades tradicionales diferentes, incluyendo Rabigato, Códega de Larinho, Códega, Gouveio, Doncelinho Blanco, Folgazão, Arinto.

Vinos:

Suelos graníticos. En una pequeña meseta granítica (altitud 600m) en Freixo de Numão, a 15 km al oeste de V. N. Foz Côa.

Vinificación:

Las uvas son recogidas a mano para cajas pequeñas, antes de ser refrigeradas y luego prensadas en una prensa neumática, sin desengrase. Decantación en frío, seguida de fermentación en barricas de roble francés con temperatura controlada y bátonnage regular hasta un mes antes del embotellado, que tuvo lugar en junio de 2016.

Etapa:

10 meses en barricas usadas de roble francés, con bâtonnage regular.

Análisis químico:

Contenido alcohólico: 13% vol.
Acidez: 7.2 g / l
PH: 2,96
Azúcar residual: 1.1 g / l

Enología: Rita Marques y Manuel Sapage
Producción: 7 000 botellas

  • Tipo de producto Vino
  • Origen Portugal
  • Tipo de vino Tinto
  • Denominación de origen Douro
  • Tiempo de crianza Crianza
  • Graduación 13º

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Conceito Blanco - Douro D.O.C - 2014

Conceito Blanco - Douro D.O.C - 2014

Pureza, elegancia, profundidad. Aromas limpios, precisos, bien definidos. Fruta madura, cítricos, notas florales, herbáceas, ahumadas, mineralidad. Consistente, con sustancia, capacidad de guarda y evolución.

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