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Domaines Lupier La Dama

000486

Domaines Lupier La Dama

Garnacha atlántica, viticultura de montaña,
suelos que hacen posible obtener la expresión ‘salvaje’ de la garnacha”

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Disponibilidad: En stock

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Zona: San Martín de Unx


Viñedo Propio: Sí, viñedos 100% en propiedad


Variedad: 100% Garnacha negra de cepas viejas


Suelo: Origen Geológico Terciario y Terrazas del
cuaternario. Suelos poco profundos con la
presencia de la “roca madre”
Calizo


Edad de las Viñas: 84 años de edad media, con Biotipos muy
variados de la casta garnacha negra en cada
una de las parcelas


Tipo de poda: Vaso tradicional.


Altitud: 600-750 metros


Clima: Continental Atlántico


Latitud: Extrema para la garnacha


Viticultura: Viticultura de montaña


Cultivo: Artesano


Rendimiento/Hectárea: 12 Hl/hectárea


Vendimia: Manual en cajas de 12 kg


Fermentación: Depósitos de 3,500 litros en abierto, madera 600
litros


Envejecimiento: 12 meses en barrica de 700, 500, 600. de roble
francés

  • Tipo de producto Vino
  • Origen España
  • Tipo de vino Tinto
  • Denominación de origen Navarra
  • Tiempo de crianza 14 meses en barricas de roble francés
  • Graduación 14%

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