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ALABASTER " TESO LA MONJA "

000618

D.O.: Toro

 Gran vino de Toro, elegante y delicado como el alabastro, del que toma el nombre en honor a los envases en que los griegos y egipcios almacenaban sus mejores perfumes y esencias.

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124,82 €

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D.O. Toro
Tipo de vino: Tinto
Variedad: 100% Tinta de Toro

 

Elaboración: Despalillado manual, selección grano a grano. Fermentación alcohólica: Fermentado en depósitos abiertos durante 10 días a 26 ºC. Pisado tradicional y remontados muy suaves. Maceración Post-fermentativa: 14 días. Fermentación maloláctica: En barrica nueva de roble francés (100%).

 

 

 

Crianza: Envejecido durante 16-18 meses en barricas nuevas de roble francés.

 

 

Grado alc.: 14,5%.

Nota de cata:  Intenso y profundo color picota, oscuro. Limpio y muy brillante. Elegante lágrima de caída lenta. En nariz enseña aromas intensos, concentrados, con una enorme y placentera carga frutal, con mucha fruta negra muy madura, pura confitura, entremezclada con intensas sensaciones cremosas y lácticas y con elegantes maderas, grandes toques minerales. De fondo, ligeros aromas florales. En boca es poderoso, contundente, elegante, serio. Con mucho volumen y un gran cuerpo. Textura sedosa.

  • Tipo de producto Vino
  • Origen España
  • Tipo de vino Tinto
  • Denominación de origen Toro
  • Tiempo de crianza Crianza
  • Graduación 5º-15º

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ALABASTER " TESO LA MONJA "

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D.O.: Toro

 Gran vino de Toro, elegante y delicado como el alabastro, del que toma el nombre en honor a los envases en que los griegos y egipcios almacenaban sus mejores perfumes y esencias.

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