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"BOBOS" CASA FINCA LA BORRACHA

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El vino tinto Bobos Casa Finca la Borracha 2012 es un experimento de gran éxito de Bodegas Hispano Suizas, creando un vino único a partir de una monovarietal, Bobal, una uva diferente y poco utilizada en los vinos españoles, que sorprende al olfato y al paladar.

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D.O. Utiel-Requena
Tipo de vino: Tinto
Procedencia: Requena (Valencia)

Variedad: Bobal 100%

 

El vino tinto Bobos Casa Finca la Borracha 2012 nace como un producto único en el mundo, tras varios experimentos con la monovarietal Bobal, una uva poco empleada en vinos españoles, pero con mucho potencial en aroma y sabor. El resultado es un vino de increíbles características, que ha sorprendido ya a los expertos enólogos, y cada vez gana más adeptos del buen vino.

Una de las apuestas de Bodegas Hispano Suizas ha sido el cultivo de la variedad Bobal, y la elaboración de un vino excelente sólo empleando sus características organolépticas. Se ha conseguido desde hace varias añadas, una edición limitada de un vino increíble que sólo los paladares más afortunados puedes llegar a degustar.

Es un vino que ha sufrido un envejecimiento en barricas nuevas de roble francés Allier, con ligero tostado para no alterar demasiado las características naturales de la uva.

 

Visualmente presenta un color rojo intenso con ribete morado, y un fondo muy ligero anaranjado teja. En nariz se aprecian aromas combinados a roble y a fruta madura, con notas balsámicas. En boca tiene un sabor ligero que sorprende; tiene una entrada llena y sorprendentemente grasa, con un paso majestuoso, taninos elegantes, y un final agradable lleno, que deja gratos recuerdo a tostado, fruta silvestre madura y buena acidez. 

¿Sabías que...?

La variedad de uva Bobal es propia de la zona de Requena, dónde recibe diferentes nombres según la bodega que la cultiva. Es una uva tinta de gran tamaño, muy resistente a plagas y a las inclemencias del tiempo, con gran productividad. Tradicionalmente se ha empleado para la elaboración de vinos rosados, y es ahora cuando bodegas como Hispano Suizas se atreven a hacer vinos tintos de excelente calidad, con buenos resultados hasta el momento.

Una uva que sorprende por el mucho potencial que está demostrando.

  • Tipo de producto Vino
  • Origen España
  • Tipo de vino Tinto
  • Denominación de origen Utiel
  • Tiempo de crianza Crianza
  • Graduación 5º-15º

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"BOBOS" CASA FINCA LA BORRACHA

El vino tinto Bobos Casa Finca la Borracha 2012 es un experimento de gran éxito de Bodegas Hispano Suizas, creando un vino único a partir de una monovarietal, Bobal, una uva diferente y poco utilizada en los vinos españoles, que sorprende al olfato y al paladar.

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