V.O VINYA OCULTA EL PI

000287

Vino fermentado con pieles. Despalillado y fermentado con las pieles de la uva hasta media fermentación con levaduras autóctonas sin desfangar. Crianza durante 8 meses en barrica de 300 litros de roble francés con tostado de formación. No battonage. Trasbases por gravedad. No clarificado, estabilizado ni filtrado. Se produjeron 372 botellas de 0,75 litros. 

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Disponibilidad: En stock