Ampliar

Piedra Negra Reserve Malbec

Color rojo rubí con reflejos cereza. Complejo, con una mezcla de bayas rojas y de los aromas picantes de escarpia y pimienta negra. Algunas notas
delicadas de chocolate y de café que provienen de su paso en roble.
Un vino estructurado y complejo, con taninos agradables que aportan dulzura y un final larga. Las especias se combinan con notas tostadas y con el fruto rojo característico del Malbec.

Más detalles:

Añadir
Subtract

Disponibilidad: En stock

24,73 €

Añadir a mi lista de deseos

CATA

Color rojo rubí con reflejos cereza. Complejo, con una mezcla de bayas rojas y de los aromas picantes de escarpia y pimienta negra. Algunas notas
delicadas de chocolate y de café que provienen de su paso en roble.
Un vino estructurado y complejo, con taninos agradables que aportan dulzura y un final larga. Las especias se combinan con notas tostadas y con el fruto rojo característico del Malbec.

CEPA
100 % Malbec – Hoy día la Malbec es la cepa emblemática de Argentina, lugar donde encontró su tierra de predilección.


AÑADA 2014
La temporada se presentaba precoz, sobre todo, con unas
temperaturas altas en diciembre pero, al igual que en Chile,
el adelanto se compensó con una segunda quincena de
febrero relativamente fresca y un poco húmeda. El mes de
marzo, bastante fresco, hizo que los vinos tintos de malbec,
cosechados en abril, adquiriesen unos perfiles más bien
suaves y elegantes. En este caso, los deshojados realizados
también permitieron lograr unos taninos bien maduros.

VIÑEDO


PAGO: Nuestro propio viñedo se situa en el piedemonte de
la cordillera de Los Andes, a 1100 m de altitud, en suelos
pedregosos muy drenantes y poco fértiles mezclados con
morrenas volcánicas. También, una parte de uva para esta
etiqueta proviene de proveedores ubicados en Valle de Uco.


DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 4.166 pies/ha.


CLIMA: Continental semidesértico caracterizado por
pocas heladas y buena insolación. Precipitaciones medias
anuales de 200 mm principalmente concentradas en verano.
Gran amplitud térmica día/noche (10°C por la noche, 40°C
por el día en verano).


EDAD MEDIA DE LAS VIDES: 10 años.
RENDIMIENTO: 50hl/ha.
ORIGEN/LOCALIZACIÓN: Finca Chacayes, Vista Flores,
Valle de Uco, Mendoza.


ELABORACIÓN


VENDIMIA: La uva, cosechada manualmente en el punto
óptimo de su madurez es colocada en pequeñas bandejas, es
la última variedad en ingresar a bodega.


VINIFICACIÓN: Se fermenta en forma tradicional entre
25° y 30° C. con remontajes diarios. Luego de la fermentación,
se macera durante un tiempo prolongado para así
lograr un alto grado de color. La fermentación maloláctica
se desarrolla a bajas temperaturas.


CRIANZA: Los caldos se crían por un período de 8 a 10
meses en barricas de roble francés de 225 lts. de capacidad,
con 2 usos, conservando así el vino un carácter varietal
marcado e integrándose con los sutiles sabores de la
madera. Este paso por las barricas, le confiere armonía y
redondez.

Awards 2013
90 pts - Decanter
90 pts - James Suckling
89 pts - Wine Advocate

Awards 2011
Gold Medal - Malbec
International Competition
2013


Awards 2010
90 pts - International Wine
Cellar

  • Tipo de producto Vino
  • Origen Argentina
  • Tipo de vino Tinto
  • Denominación de origen Valle de Uco, Mendoza
  • Tiempo de crianza Reserva
  • Graduación 14,5%

Escribe tu opinión

Piedra Negra Reserve Malbec

Piedra Negra Reserve Malbec

Color rojo rubí con reflejos cereza. Complejo, con una mezcla de bayas rojas y de los aromas picantes de escarpia y pimienta negra. Algunas notas
delicadas de chocolate y de café que provienen de su paso en roble.
Un vino estructurado y complejo, con taninos agradables que aportan dulzura y un final larga. Las especias se combinan con notas tostadas y con el fruto rojo característico del Malbec.

Escribe tu opinión

top