Ampliar

MASIA EL ALTET "SPECIAL SELECTION" ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

000903

El aceite de oliva virgen extra Masía el Altet Special Selection está elaborado con aceitunas seleccionadas por su excelente calidad únicamente de la variedad Changlot Real, propia de la zona de Castellón de dónde procede este aceite de características tan especiales.

Más detalles:

Añadir
Subtract

Disponibilidad: En stock

Aceite de Oliva Virgen Extra
Envase: botella 50cl
Variedad: 100% Changlot Real
Procedencia: Parque Natural de la Sierra de Marilola (Alcoi)
Acidez: 0,08%

 

El aceite de oliva virgen extra Masía el Altet Special Selection está dotado con enorme personalidad y complejidad en aromas y sabores, con un carácter equilibrado y armónico en sus notas sensoriales.

 

 En nariz podemos apreciar aromas a hierba fresca, e hinojo muy pronunciado, notas cítricas a naranja, pomelo y limón, plátano no maduro, e incluso ciruelas pasas muy maduras, hojas de higuera, almendras verdes, manzana y melocotón madurados.

 

En la cata, notamos en boca una entrada levemente dulce y densa, con un picante y amargo muy equilibrado propio de esta variedad de oliva. Podemos notar un retrogusto de notas herbáceas al igual que en nariz, de gran complejidad, pero mayoritariamente a plantas verdes y frutos madurados de forma natural.

 

 ¿Sabías que...?

La producción de aceite de esta compañía se remonta al siglo XVII, dónde se utilizaban técnicas de producción que han procurado mantenerse hasta el día de hoy. Masía el Altet ha realizado tan sólo la adaptación del proceso en los aspectos de seguridad, pero sin limitar la calidad inicial que tenía el aceite en sus primeros años de producción.

  • Tipo de producto Aceite
  • Origen España

Escribe tu opinión

MASIA EL ALTET "SPECIAL SELECTION" ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

MASIA EL ALTET "SPECIAL SELECTION" ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

El aceite de oliva virgen extra Masía el Altet Special Selection está elaborado con aceitunas seleccionadas por su excelente calidad únicamente de la variedad Changlot Real, propia de la zona de Castellón de dónde procede este aceite de características tan especiales.

Escribe tu opinión

top