VINOS KOSHER

Vino que respeta las exigencias de la religión judia y que es por tanto apto para ser consumido por las personas practicantes de dicha religión. Para ser kosher (puro, en hebreo) deben cumplirse una serie de normas obligatorias tanto en la producción de uva como en la elaboración del vino. Por ello todos los productos derivados de la uva requieren certificación rabínica. El vino, más que cualquier otra comida o bebida, representa la santidad e individualidad de la colectividad judía. Es usado para la santificación del Shabat así como del resto de festividades judías.

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